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不銹鋼發(fā)酵罐具有哪些特點?

發(fā)布日期:[2017-04-05]     點擊率:

隨著科技的不斷發(fā)展,以及適應市場的需求,不銹鋼發(fā)酵罐技術(shù)越來越成熟,使用范圍也愈發(fā)的廣泛,不銹鋼發(fā)酵罐設有夾層、保溫層、可加熱、可以保溫和冷卻的,罐體與上下封頭(或錐形)均采用旋壓R角加工,罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理,無衛(wèi)生死角,而全封閉的設計確保物料始終處在無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵,設備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭、人孔等裝置。容積:200L-20000L 材質(zhì):SUS304/316L攪拌功率:0.55-10KW 攪拌轉(zhuǎn)速:10-72r/min。

不銹鋼發(fā)酵罐有部分配件置于不銹鋼機架上,移動方便,維修方便等特點,鮮奶送到奶吧后進行巴氏殺菌,殺菌完畢后既可銷售,顧客既可即時飲用,不銹鋼發(fā)酵罐也可帶回家飲用,也可放入冰箱里保存,當天銷售不完的牛奶可現(xiàn)場制作酸奶,冰激凌,奶昔等產(chǎn)品??茖W技術(shù)的進步帶動著工業(yè)化生產(chǎn)朝著機械化方向發(fā)展,生產(chǎn)效率的大幅度提高,加快了不銹鋼發(fā)酵罐商品流通的速度,促進了整個社會的進步。

不銹鋼發(fā)酵罐

包裝機械設備行業(yè)作為各行業(yè)發(fā)展必不可少的產(chǎn)品包裝設備,發(fā)展速度更是超乎想象,不銹鋼發(fā)酵罐尤其是灌裝機械行業(yè)的進步更是驚人,而灌裝生產(chǎn)線的研制成功更是推動著行業(yè)的發(fā)展。不銹鋼發(fā)酵罐巴氏奶均質(zhì)的目的主要是利用均質(zhì)機強大的機械作業(yè)將乳中的脂肪球破碎成細小的粒子,防止脂肪附聚和上浮,不銹鋼發(fā)酵罐確保產(chǎn)品均勻細膩潔白的感官品質(zhì),同時進一步改善牛乳的消化吸收性。

不銹鋼發(fā)酵罐酸牛奶能抑制腸道腐敗菌的生長,還含有可抑制體內(nèi)合成膽固醇還原酶的活性物質(zhì),又能刺激機體免疫系統(tǒng),不銹鋼發(fā)酵罐調(diào)動機體的積極因素,有效地抗御癌癥,所以,經(jīng)常食用酸牛奶,可以增加營養(yǎng),防治動脈硬化、冠心病及癌癥,降低膽固醇。


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