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生物發(fā)酵罐的工作原理

發(fā)布日期:[2018-04-21]     點擊率:

生物發(fā)酵罐是一種具有結(jié)構(gòu)簡單、不易染菌、溶氧效率高、能耗低等優(yōu)點的生物反應(yīng)設(shè)備,廣泛應(yīng)用于生物反應(yīng)。 有多種類型,生物工業(yè)已經(jīng)大量應(yīng)用的氣升式發(fā)酵罐有氣升內(nèi)環(huán)流發(fā)酵罐、氣液雙噴射氣升環(huán)流發(fā)酵罐、設(shè)有多層分布板的塔式氣升發(fā)酵罐。

生物發(fā)酵罐利用空氣噴嘴噴出高速的空氣,空氣以氣泡式分散于液體中,在通氣的一側(cè),液體平均密度下1降,在不通氣的一側(cè),液體密度較大,因而產(chǎn)生與通氣側(cè)的液體產(chǎn)生密度差,從而形成生物發(fā)酵罐內(nèi)液體的環(huán)流。氣升式發(fā)酵罐有多種形式,,較常見的有內(nèi)循環(huán)管式,外循環(huán)管式、拉力筒式和垂直隔板式。

生物發(fā)酵罐


生物發(fā)酵罐外循環(huán)式的循環(huán)管設(shè)計在罐體外部,內(nèi)循環(huán)管是兩根,設(shè)計罐體內(nèi)部。在氣升式發(fā)酵罐中,循環(huán)管的高度一般不高于。罐內(nèi)液面不高于循環(huán)管出口,且不低于環(huán)流出口。氣升式發(fā)酵罐的優(yōu)點是能耗低,液體中的煎切作用小,結(jié)構(gòu)簡單。在同樣的能耗下,其氧傳遞能力比機械攪拌是通氣發(fā)酵罐要高得多。

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